{"id":2825,"date":"2016-11-23T22:00:00","date_gmt":"2016-11-23T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/relaunch2025.zeitenspiegel.de\/projekte\/der-burger-aus-dem-auto\/"},"modified":"2016-11-23T22:00:00","modified_gmt":"2016-11-23T22:00:00","slug":"der-burger-aus-dem-auto","status":"publish","type":"projekte","link":"http:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/projekte\/der-burger-aus-dem-auto","title":{"rendered":"The burger from the car"},"content":{"rendered":"<p>Author <a href=\"\/en\/team\/jan-ruebel\/\">Jan R\u00fcbel<\/a><br \/>Published in \u201eNeue Z\u00fcrcher Zeitung,\u201c November 21, 2016<\/p>\n<p>For several years now, they've been appearing on Germany's streets \u2013 food trucks. Especially in Berlin, they are a popular entry point into the gastronomy business. However, the path to a legal and then profitable business is not easy.<\/p>\n<p\/>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autor Jan R\u00fcbelErschienen in &#8222;Neue Z\u00fcrcher Zeitung&#8220;, 21. 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