{"id":2741,"date":"2018-11-30T22:00:00","date_gmt":"2018-11-30T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/relaunch2025.zeitenspiegel.de\/projekte\/ich-und-die-bratwurst\/"},"modified":"2025-12-19T10:20:37","modified_gmt":"2025-12-19T10:20:37","slug":"ich-und-die-bratwurst","status":"publish","type":"projekte","link":"https:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/projekte\/ich-und-die-bratwurst\/","title":{"rendered":"Ich und die Bratwurst"},"content":{"rendered":"<p>Photographer <a href=\"\/en\/team\/uli-reinhardt\/\">Uli Reinhardt<\/a> und Autorin <a href=\"\/en\/publikation\/nacktvorlesung-mit-poseidon\/\">Sigrid Kr\u00fcgel<\/a><br \/>Erschienen in natur 12\/18<\/p>\n<p>Schneiden, wolfen, m\u00f6rsern, kneten: Bei den Herrmannsdorfer Landwerkst\u00e4tten in Glonn bei M\u00fcnchen zeigt Metzgermeister Johannes Kratzer, wie man zweierlei Br\u00e4t herstellt und die Wurstspritze bedient. Ein Selbstversuch<\/p>\n<p><a href=\"\/en\/publikationen\/ich-und-die-bratwurst\/\" class=\"publication-link\">For Publication \u00bb<\/a> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fotograf Uli Reinhardt und Autorin Sigrid Kr\u00fcgelErschienen in natur 12\/18 Schneiden, wolfen, m\u00f6rsern, kneten: Bei den Herrmannsdorfer Landwerkst\u00e4tten in Glonn bei M\u00fcnchen zeigt Metzgermeister Johannes Kratzer, wie man zweierlei Br\u00e4t herstellt und die Wurstspritze bedient. Ein Selbstversuch Zur Publikation \u00bb<\/p>","protected":false},"featured_media":2742,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","footnotes":""},"tags":[9,43,25],"class_list":["post-2741","projekte","type-projekte","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-reportage","tag-sigrid-kruegel","tag-uli-reinhardt"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projekte\/2741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projekte"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projekte"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projekte\/2741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7733,"href":"https:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projekte\/2741\/revisions\/7733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zeitenspiegel.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}