Publikationen

  • Ich und die Bratwurst

    Ich und die Bratwurst

    Erschienen in „natur“ 12/18
    Text: Sigrid Krügel ; Fotos: Uli Reinhardt

    Schneiden, wolfen, mörsern, kneten: Bei den Herrmannsdorfer Landwerkstätten in Glonn bei München zeigt Metzgermeister Johannes Kratzer, wie man zweierlei Brät herstellt und die Wurstspritze bedient. Ein Selbstversuch

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  • Kommt, Waldis, kommt!

    Kommt, Waldis, kommt!

    Erschienen in natur 10/18
    Text: Sigrid Krügel

    Eine Formation großer schwarzer Vögel und ein merkwürdiges Fluggerät: Am Himmel über Überlingen werden junge Waldrappe für ihren Zug über die Alpen trainiert. Exkursion zu einem der seltensten Vögel der Welt.

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  • Ein Spaziergang mit … Ulrike Weiler

    Ein Spaziergang mit … Ulrike Weiler

    Erschienen in natur 12/17
    Interview: Sigrid Krügel; Fotos: Christoph Püschner

    Etwa eine Autostunde von der Universität Hohenheim entfernt treffen wir die Agrarwissenschaftlerin Ulrike Weiler. Wir wollen von ihr etwas über Schweine erfahren, denn das ist ihr Spezialgebiet. Ulrike Weiler hat das Buch „Fleisch essen? Eine Aufklärung“ geschrieben, in dem sie sich als Fleischesserin outet. Eine streitbare Frau also, nicht überall stößt man damit auf Sympathie. Als Treffpunkt hat sie die Landwirtschaftliche Versuchsstation der Universität vorgeschlagen, den Unteren Lindenhof in Ehningen am Fuße der Schwäbischen Alb. Hier leben rund 100 Kühe, 1000 Schweine und 10.000 Hühner.

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  • Was geschah mit Bruno Manser?

    Was geschah mit Bruno Manser?

    erschienen in „GEO“, 12/18
    Fotos: Tomas Wüthrich; Text: Carsten Stormer

    Ein Schweizer Aktivist verschwand vor 18 Jahren auf Borneo. Er hatte den Waldnomaden vom Volk der Penan geholfen, sich gegen die Abholzung ihres Lebensraums zu wehren. Der Kampf der Penan für die Bewahrung eines der ältesten Regenwälder der Erde dauert bis heute an. Das Vermächtnis Bruno Mansers hilft ihnen dabei – doch das Rätsel seines Verschwindens bleibt ungeklärt.

  • Die vereinigten Saaten

    Die vereinigten Saaten

    Erschienen in „Natur“ 12/18
    Text: Markus Wanzeck

    Der womöglich wertvollste Schatz der Welt liegt auf dem arktischen
    Spitzbergen. Hier wurde vor zehn Jahren der Weltsaatgut-Tresor eröffnet. Inzwischen lagern darin rund eine Million verschiedene Nutzpflanzensamen. Sie sind Teil unserer Zukunftsversicherung.

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  • „Nichts ist spannender, als wenn sie aufeinander losgehen“

    „Nichts ist spannender, als wenn sie aufeinander losgehen“

    Erschienen im „Stern“ am 29. November 2018
    Text: Ingrid Eißele und Dominik Stawski; Fotos: Bert Heinzlmeier

    Die Richterinnen Ulrike Sachenbacher und Christine Ferschl scheiden Ehepaare und beschließen, wer die Kinder bekommt. Es ist ein Kampf gegen Lüge und Manipulation.

  • Feuerschutz für Flora und Fauna

    Feuerschutz für Flora und Fauna

    Erschienen in „Natur“ 10/18
    Text: Markus Wanzeck; Fotos: Frank Schultze

    Truppenübungsplätze sind gefährliche Orte. Doch kaum irgendwo sind seltene Tier- und Pflanzenarten so gut aufgehoben wie hier – teils trotz, teils wegen der Gewehrsalven und Panzerfahrten. Zu Besuch in den überraschendsten Naturoasen Deutschlands.

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  • Der Ikarus aus Dresden

    Der Ikarus aus Dresden

    erschienen in „Berliner Zeitung“, 01/08/18
    von Autor Bernd Hauser

    Einst wollte Michael Schlosser aus der DDR in die Freiheit fliehen – mit einem selbst gebauten Flugzeug. Doch ein Kollege verriet ihn, er kam ins Gefängnis. Dreieinhalb Jahrzehnte später will er nun beweisen, dass sein Eigenbau tatsächlich fliegen kann

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  • Das Ende der Barmherzigkeit

    Das Ende der Barmherzigkeit

    Erschienen im „Stern“ am 4. Oktober 2018
    Text: Ingrid Eißele

    Nach der Veröffentlichung ihres Missbrauchsberichts beteuern die katholischen Bischöfe, dass neue Zeiten anbrechen. Aber viele alte Wunden sind nicht verheilt. Und die Kirche bleibt eine Organisation mit eigenem Recht.

  • Das 30. Gebot

    Das 30. Gebot

    Erschienen in „Natur“ 09/18
    Text: Markus Wanzeck, Fotos: Sudharak Olwe & Helena Schätzle

    In der Thar-Wüste, im Nordwesten Indiens, lebt seit Jahrhunderten das Volk der Bishnoi. Ihre Religion wurzelt in der Liebe zur Natur. Um Bäume und Tiere zu schützen, setzen sie viel aufs Spiel – manchmal ihr Leben.

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  • Die Zaun-Könige

    Die Zaun-Könige

    erschienen in „GO-Magazin“, Nr. 10/2015
    von Autor Raphael Thelen und Fotograf Maria Klenner

    Ungarn baut den längsten Zaun Europas. Die einen feiern, die andern fürchten ihn. Täglich ziehen tausende Flüchtlinge durch das Grenzdorf Ásotthalom, in dem ein Deutscher wohnt, der für Ordnung sorgen will

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  • Schmusen gegen den Schmerz

    Schmusen gegen den Schmerz

    erschienen in „Welt der Frau“ 06/18
    Von Autorin Isabel Stettin und Fotograf Sascha Montag

    “Tuli Luli” (Schmusewiege) ist ein außergewöhnliches Heim für verlassene Babys im polnischen Lodz. Die Neugeborenen erfahren Liebe – und sie finden neue Familien.

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